?

Log in

No account? Create an account

Лучшие друзья девушек - антидепрессанты

мардж курит
jafota jafota
Previous Entry Share Next Entry
Воздушная запеканка с тыквой
9764_816660621690307_6204770976867746397_n

Ингредиенты :

500 г тыквы
200 г творога
100 г манки
250 мл молока
150 г сахара
3 яйца
15 г сливочного масла
50 г сметаны

Тыкву чистим, нарезаем ломтиками, складываем в кастрюльку, заливаем подсоленной водой и варим минут 15. Воду сливаем и тыкву взбиваем блендером. Из молока и манки варим густую кашу. Смешиваем тыквенное пюре с кашей, добавляем яйца, творог, сметану, сахар и все тщательно перемешиваем. Разогреваем духовку до 180 градусов, форму смазываем маслом, ставим в духовку на 25 минут. Перед подачей на стол посыпаем сахарной пудрой.

Некоторые предпочитают натереть тыкву на мелкую тёрку, а манку не варить, просто после того, как перемешано, дать постоять и манке разбухнуть.

Рецепт не опробован пока, запеканки люблю, тыкву люблю, так что посмотрим...